椎名誠『全日本食えばわかる図鑑』レビュー
書誌情報
全日本食えばわかる図鑑
1985/03
NDC：596 | 技術・工学＞家政学・生活科学＞食品 料理
目次：突然の青イソメ・ゴカイ丼 ／ 北の演歌か、ウニ・ホタテ丼 ／ ハバツ課長のカレイ煮定食 (ほか)
レビュー
全国の美味いものを語るエッセイ。いわゆるグルメ志向とは一線を画し、海苔弁当だとかコロッケライスだとかあくまで庶民派なＢ級で、これがまた美味そうなのである。しかもまた美味そうな文章なのである。抱腹絶倒！
読了：1995/03/01