椎名誠『すすれ!麺の甲子園』レビュー

書誌情報

椎名誠『すすれ!麺の甲子園』表紙
すすれ!麺の甲子園すすれめんのこうしえん
2008/04
NDC:914 | 文学>日本文学>評論 エッセイ 随筆
目次:肉吸いうどんに思わずくらくら / さぬき激戦区「ひやあつ」街道を行く / うーめん、盛岡三大麺を撃破なるか (ほか)

レビュー

ラーメン、うどんにイカソーメンまで参戦する日本最強麺の決定戦。トーナメント戦(本戦)がぐだぐだなんだけど、地方予選たる全国行脚は楽しい。いわゆるご当地麺は網羅、食紀行として内容充実。強引評価も逆に好感。
読了:2010/12/19

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