伊藤比呂美『ウマし』

摂りこんだ食物があたしをつくる。そして言葉がほとばしる。 日本で、米国で、欧州で、 ウマしもマズしも噛み分けて、出会い、ハマり、なつかしむ 偏食オーライ＆ボーダーレス 本能の奔流を味わう最強の食エッセイ