恐竜の足に見立てた大きい鶏足、丁寧に下処理した牛もつ、こだわりの逸品
- お礼品の特徴 恐竜の足に見立てた大きい鶏足＋丁寧に下処理した牛もつと、スープは地元の大豆?油に魚介だしをブレンドしたこだわりの逸品です！！ 【勝山の地で作り上げた渾身の恐鍋（ジュラチゲ：牛もつ鍋）】 店主が悩みに悩んでこだわりぬいた濃縮スープは、地元勝山で作られた大豆?油をベースに、福井で獲れる新鮮な魚介から出汁をとりブレンドしました。 濃縮タイプですので、使いたい分だけを水で10倍に薄めればOK！残った分は冷凍保存いただけます。 お肉もすべて手作業で下ごしらえを行い、臭みなく召し上がっていただけます。 セット内容に野菜は含まれていませんが、ご家庭の冷蔵庫にある野菜を使っていただければOKです。 その中でも、店主こだわりの野菜とトッピングをご紹介します。 ・ゴボウささがき（面倒であればブツ切りでもOK） ・キャベツ ・ニラ ・ニンニクスライス、唐辛子（同封されています） ・いりごま ※これら5つの具材は必須です。 それ以外では、豆腐、キムチ、お餅などもおすすめです。 あとはお客様ご自身でオリジナルの鍋をご堪能ください。 【店主おすすめの作り方】 1）鍋に10倍希釈したスープを入れます。 2）解凍した牛もつとゴボウから入れます。 3）アクが出てきたら、取り除くことを忘れずに！ 4）もつに火が入ったら、残りの野菜を入れて、火が通ったら完成です！ ■注意事項/その他 ※鶏足と牛もつは冷蔵庫で1日解凍し、お召し上がりください。 ※画像はイメージです。 名称 牛もつ鍋「恐鍋（ジュラチゲ）濃縮魚介スープ付」 内容・容量 1セット（2人前：900g~1000g） ・国産牛もつ 200g ・骨付き鶏もも肉×1 ・ラーメン 200g×2 ・もつ鍋スープ（濃縮） 80g×2 ・にんにくスライス ・唐辛子 賞味期限 発送より90日以内 配送時期 決済から7日前後で発送いたします。（土日祝・年末年始は除く） ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 配送方法 冷凍 アレルギー表示 小麦、大豆、牛肉、鶏肉、ごま 原材料 【鶏肉】鶏足（国産） 【牛もつ】牛小腸/大腸（国産） 【濃縮スープ】大豆醤油（福井県勝山市産）、食塩、果糖ブドウ糖、鶏ガラだし、水あめ、かつおだし、魚醤、たん白加水分解物、香味食用油、ごま油、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、昆布エキス、ホタテエキス、増粘剤、乳化剤、カラメル色素 【にんにくスライス】にんにく(福井県勝山市産） 【輪切り唐辛子】唐辛子(国産) 配達外のエリア 勝山市内、離島にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 提供元 焼肉 万賛館 > 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。焼肉店主がこだわり抜いて仕上げた、牛もつ鍋「恐鍋（ジュラチゲ）濃縮魚介スープ付」×1セット（2人前） [A-082003]