いとうせいこう『スキヤキ』レビュー
書誌情報
スキヤキ
1995/09
NDC:916 | 文学>日本文学>記録 手記 ルポルタージュ
目次:上を向いて食べよう / 紳士荘のチョコ味噌 / ざらめルーレットによる審判 (ほか)
レビュー
「スキヤキを答えとする問い」を求めての全国行脚。というより日本一おいしいスキヤキを求めての高級店めぐり。全面的に「とろける肉」に自分も食べたくなること必至だ。スキヤキストたる著者、いい仕事してますね。
読了:1998/11/01