旅と現代文学。

作品情報

タイトル

全日本食えばわかる図鑑

かな

ぜんにほんくえばわかるずかん

著者

• 椎名誠

NDC

596　技術・工学＞家政学・生活科学＞食品 料理

目次

突然の青イソメ・ゴカイ丼　／　北の演歌か、ウニ・ホタテ丼　／　ハバツ課長のカレイ煮定食　(ほか)

評価

★★★★☆

レビュー

全国の美味いものを語るエッセイ。いわゆるグルメ志向とは一線を画し、海苔弁当だとかコロッケライスだとかあくまで庶民派なＢ級で、これがまた美味そうなのである。しかもまた美味そうな文章なのである。抱腹絶倒！