島田雅彦『ひなびたごちそう』レビュー

書誌情報

島田雅彦『ひなびたごちそう』表紙
ひなびたごちそうひなびたごちそう
島田雅彦の料理
2000/11
NDC:914 | 文学>日本文学>評論 エッセイ 随筆
目次:初級編 / 中級編 / 上級編 (ほか)

レビュー

料理することの喜びを高らかにうたう男のレシピ集。フランスパンにサバを挟んだサバサンドの悪食博士ぶりから、数種の塩を使い分ける涼やかさもあり。食べたいものを食べる生活が「体の欲求に忠実」であることの証。
読了:2001/11/01

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