作品情報 タイトル ひなびたごちそう かな ひなびたごちそう 副題 島田雅彦の料理 著者 島田雅彦 NDC 914 文学＞日本文学＞評論 エッセイ 随筆 目次 初級編 ／ 中級編 ／ 上級編 (ほか) 評価 ★★★☆☆ レビュー 料理することの喜びを高らかにうたう男のレシピ集。フランスパンにサバを挟んだサバサンドの悪食博士ぶりから、数種の塩を使い分ける涼やかさもあり。食べたいものを食べる生活が「体の欲求に忠実」であることの証。
