作品情報 タイトル 今日のビタミン かな きょうのびたみん 副題 短歌添え 著者 東直子 NDC 596 技術・工学>家政学・生活科学>食品 料理 目次 黒豆の時間 / 鍋の中 / 適当ちらしずし (ほか) 所要 1時間 評価 ★★★☆☆ レビュー ちらしずし、春の天麩羅、シナモン入りのハンバーグ。食に関する短いエッセイで、それぞれに短歌が一首添えられてる。平穏な生活の上に食材がきらきら開いてゆくほどの幸、そのあるがままの旨味を堪能できる一冊だ。