作品情報 タイトル スキヤキ かな すきやき 著者 いとうせいこう NDC 916 文学＞日本文学＞記録 手記 ルポルタージュ 目次 上を向いて食べよう ／ 紳士荘のチョコ味噌 ／ ざらめルーレットによる審判 (ほか) 評価 ★★★☆☆ レビュー 「スキヤキを答えとする問い」を求めての全国行脚。というより日本一おいしいスキヤキを求めての高級店めぐり。全面的に「とろける肉」に自分も食べたくなること必至だ。スキヤキストたる著者、いい仕事してますね。
